TRATTO DA UN' INTERVISTA FATTA AL DOTTOR MICHAEL F. HOLICK.
Quali sono gli effetti se non ci si espone a sufficienza alla luce solare?
HOLICK: Se vivete a una latitudine più a nord di 35 gradi, Il rachitismo è solo la cima dell'iceberg della deficienza di vitamina D.
Se durante l'infanzia avete deficienza di vitamina D, avrete 2,4 maggior probabilità di sviluppare il diabete di tipo 1, avete una probabilità doppia di contrarre la sclerosi multipla,
vuol anche dire rischio più alto per la malattia Crohn
implica artrite reumatoide, rachitismo ed elevata pressione sanguigna.
Dr. Holick, cosa dice la ricerca sui benefici della vitamina D?
DR. MICHAEL HOLICK: Con l'aumento di vitamina D nella dieta, o tramite sensibile esposizione al sole, si può ridurre il rischio di cancro dal 30 al 50%.
Abbiamo indotto il cancro al colon nei topi e li abbiamo controllati per 20 giorni.
La crescita del tumore è stata significativamente ridotta semplicemente introducendo vitamina D nella dieta. C'è stata una riduzione del 40% della dimensione del tumore.
E l'occasionale esposizione al sole in effetti diminuisce il rischio di melanoma.
In Finlandia, fin dagli anni 60, i bambini che ricevevano 2.000 IU di vitamina D al giorno hanno ridotto il rischio di avere il diabete di tipo 1 dell'80%.
Ogni tessuto e ogni cellula del nostro corpo ha un recettore per la vitamina D.
Ogni tessuto e ogni cellula del nostro corpo richiede vitamina D per un funzionamento adeguato. (1.000 IU=25mcg=0,000025g).
Tuttavia sembra particolarmente difficile uccidersi con la vitamina D.
HOLICK: Vero. Una persona è arrivata a prendere 1.000.000 IU di vitamina D al giorno, oralmente, per sei mesi.
Naturalmente, sviluppò i sintomi di una severa intossicazione da vitamina D.
HOLICK: Si. La terapia fu idratazione (molta acqua), e non più vitamina D o luce solare per un po' di tempo. Si è ripreso e sta perfettamente. Il caso è stato pubblicato nel New England Journal of Medicine. (Koutkia P, Chen TC, Holick MF. Vitamin D intoxication associated with an over-the-counter supplement. N Engl J Med. 2001 Jul 5;345(1):66-7.)
HOLICK: Non ho esperienza di nessuno che sia morto per assunzione di vitamine. In trent'anni non l'ho mai visto.
Quali sono gli effetti se non ci si espone a sufficienza alla luce solare?
HOLICK: Se vivete a una latitudine più a nord di 35 gradi, Il rachitismo è solo la cima dell'iceberg della deficienza di vitamina D.
Se durante l'infanzia avete deficienza di vitamina D, avrete 2,4 maggior probabilità di sviluppare il diabete di tipo 1, avete una probabilità doppia di contrarre la sclerosi multipla,
vuol anche dire rischio più alto per la malattia Crohn
implica artrite reumatoide, rachitismo ed elevata pressione sanguigna.
Dr. Holick, cosa dice la ricerca sui benefici della vitamina D?
DR. MICHAEL HOLICK: Con l'aumento di vitamina D nella dieta, o tramite sensibile esposizione al sole, si può ridurre il rischio di cancro dal 30 al 50%.
Abbiamo indotto il cancro al colon nei topi e li abbiamo controllati per 20 giorni.
La crescita del tumore è stata significativamente ridotta semplicemente introducendo vitamina D nella dieta. C'è stata una riduzione del 40% della dimensione del tumore.
E l'occasionale esposizione al sole in effetti diminuisce il rischio di melanoma.
In Finlandia, fin dagli anni 60, i bambini che ricevevano 2.000 IU di vitamina D al giorno hanno ridotto il rischio di avere il diabete di tipo 1 dell'80%.
Ogni tessuto e ogni cellula del nostro corpo ha un recettore per la vitamina D.
Ogni tessuto e ogni cellula del nostro corpo richiede vitamina D per un funzionamento adeguato. (1.000 IU=25mcg=0,000025g).
Tuttavia sembra particolarmente difficile uccidersi con la vitamina D.
HOLICK: Vero. Una persona è arrivata a prendere 1.000.000 IU di vitamina D al giorno, oralmente, per sei mesi.
Naturalmente, sviluppò i sintomi di una severa intossicazione da vitamina D.
Ma è sopravvissuto per raccontare la storia?
HOLICK: Si. La terapia fu idratazione (molta acqua), e non più vitamina D o luce solare per un po' di tempo. Si è ripreso e sta perfettamente. Il caso è stato pubblicato nel New England Journal of Medicine. (Koutkia P, Chen TC, Holick MF. Vitamin D intoxication associated with an over-the-counter supplement. N Engl J Med. 2001 Jul 5;345(1):66-7.)
DY NEWS: Quante persone sono decedute di vitamina D o di altre vitamine?
HOLICK: Non ho esperienza di nessuno che sia morto per assunzione di vitamine. In trent'anni non l'ho mai visto.
E nella letteratura medica?
HOLICK: Non per quello che conosco.
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